Visita de bodegas en Vega de San Mateo

Los vinos más atrevidos de Canarias.

Vega de San Mateo está en la provincia de Las Palmas.
Aquí podemos encontrar 1 bodegas con turismo enológico.

Es un municipio de interior ubicado en la isla de Gran Canaria, por lo que no se encuentra cerca de la costa. Sin embargo, hay varias zonas de baño naturales en el municipio, como el Charco de la Huertona o la presa de La Lechuza, que son ideales para darse un chapuzón y disfrutar de la naturaleza.

En cuanto a la gastronomía de la zona, te recomiendo probar algunos de los platos típicos de la cocina canaria, como las papas arrugadas con mojo, el gofio escaldado, la carne de cerdo asada o el potaje de berros. Además, también puedes probar el queso de cabra local, que es muy apreciado en toda la isla.

En cuanto al vino, aunque Vega de San Mateo no cuenta con denominación de origen propia, en la isla de Gran Canaria encontrarás varias bodegas y viñedos que producen vinos de alta calidad. Te recomiendo probar el vino de la variedad Negramoll, que es una uva autóctona de las Islas Canarias y que produce vinos con cuerpo y sabor afrutado. También puedes probar el vino de la variedad Listán Negro, que es muy popular en toda la isla y tiene un sabor suave y equilibrado.